Tag Archives: bí quyết nấu ăn

Thơm ngon món cà ri gà

1.    Nguyên liệu (6-8 phần ăn)

–    50g ớt đỏ tươi

–    10g ớt khô

–    40g riềng

–    10 củ hẹ tây

–    3 củ tỏi

–    Hạt rau mùi khô

–    1 củ gừng tươi

–    1 muỗng cà phê muối

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

–    7 lá chanh

–    40g đường cọ

–    3 thanh quế nhỏ

–    6 củ sả

–    Cây sao hồi

–    Hạt thì là

–    600g nước cốt dừa

–    800g nước

–    1 con gà, cắt thành 6 miếng

–    Bột me

2.    Chế biến

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Nghiền ớt, tỏi, hẹ tây, rau mùi, muối, hạt thì là, riềng, gừng trong cối, làm nát mịn.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Cho các thành phần còn lại, trừ nước cốt dừa, đường và thịt gà, khuấy trênvừa trong vòng 5 phút, cho đến khi chúng có mùi thơm.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Thêm thịt gà, đường cọ và bột me vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Đổ nước vào nồi và đun sôi trong 30 phút trên lửa vừa, nấu đến khi gà chín.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Thêm cốt dừa vào nồi và nấu thêm 15-20 phút nữa.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Tắt bếp và ăn khi còn ấm với cơm.

Thơm ngon món cà ri gà, Bếp Eva, Cari ga, mon ngon tu ga, mon ngon, cari, ga, thit ga, bep eva, mon ngon de lam

Chúc bạn ngon miệng!

(Eva)